Dit goed gelegen, vernieuwde en uitgeruste handelspand in het hartje van de Helmet in Schaarbeek beschikt over een gekoelde toonbank verbonden met een inloopfrigo en een ruime keuken met dubbele spoelbak. Achteraan in het atelier is een vleesmolen voorzien.

De kelder biedt opslagruimte, een inloopkoelkast, vriezer, oven, rookoven, toilet en ruimte voor een keuken.